KaʻAnuʻu Hana 1: E koho i kāu ʻauʻau, E hoʻomākaukau i kāu protein
ʻO ka mea mua, koho i ka mea hana pono no ka hana. Pono ka nui o kāu ʻauʻau wai me ka nui o kāu ʻiʻo. Makemake ʻoe i ka nui o ka lumi e moe ʻoluʻolu ai ka ʻiʻo me ka ʻole o ka wili ʻia.
•No nā steaks, ʻokiʻoki, a i ʻole nā ū moa: He mea kūpono loa ka pahu 8L (8.5 qt).
•No ka iwi ʻaoʻao a i ʻole ka moa holoʻokoʻa: ʻO ka pā -a puni 16L (16.9 qt) kāu koho maikaʻi loa.
• No ka brisket nunui a i ʻole ka ʻeke Hoʻomaikaʻi: E hele nui me ka pahu 30L (31.7 qt).
Ke loaʻa kāu ʻauʻau, paʻi i kāu ʻiʻo me kahi kāwele pepa (ʻoi aku ka maikaʻi o ka lāʻau marinade) a waiho i loko.
KaʻAnuʻu Hana 2: E ninini iā ia (me ka ʻole o ka mess)
I kēia manawa, e ninini i kāu marinade ma luna o kaʻiʻo. ʻO kēia kahi e mahalo koke ai ʻoe i nā paia hohonu o ka pā hoʻomākaukau. ʻAʻohe hopohopo hou e pili ana i ka paʻi ʻana i ka marinade ma luna o kāu mau countertop maʻemaʻe. Mālama nā ʻaoʻao kiʻekiʻe i nā mea āpau, ma kahi āu e makemake ai.
KaʻAnuʻu Hana 3: Loaʻa i ka uhi piha
ʻO kēia ka mea nui loa no ka ʻono. Pono ʻoe e hōʻoia i ka uhi ʻia o kēlā me kēia piko o ka ʻiʻo i loko o kēlā marinade ʻono. Hāʻawi ka ipu hoʻomākaukau iā ʻoe i ka nui o ka manawa e hoʻokomo ai i kou mau lima i laila (a i ʻole e hoʻohana i nā ʻūhā) a hana maoli i ka marinade i loko o ka protein. Huli, huli, a hāʻawi i ka lomilomi maikaʻi!
KaʻAnuʻu Hana 4: uhi, ʻoluʻolu, a waiho i ka Magic Happen
Ke uhi piha ʻia kāu ʻiʻo, e hoʻopaʻa i ka poʻi ma kāu ipu hoʻomākaukau SUNOVA LIVING. He mea koʻikoʻi kēia uhi paʻa no nā kumu ʻelua:
1. Mālama ia i nā kahe a i ʻole nā kahe i loko o kāu pahu hau.
2. Mālama ia i ka ʻiʻo maka me ka palekana, me ka pale ʻana i ka ʻino -kea.
I kēia manawa, e hoʻokuʻu i ka pahu a pau i loko o ka friji a waiho i ka marinate. ʻO ka manawa anuanu ke komo maoli nā ʻono i ka ʻiʻo.
KaʻAnuʻu Hana 5: Mai ka Fridge a i ka Grill, ʻAʻohe Drips i hoʻopili ʻia
ʻO kēia ka pae hope a nani. Ke hiki i ka manawa e ʻai ai, ʻaʻole pono ʻoe e hoʻololi i ka ʻiʻo i kahi pā. E hopu wale i nā lima paʻa o kāu pahu hoʻomākaukau a lawe pololei i nā mea āpau i kāu grill. He huakaʻi maʻemaʻe, hoʻokahi-ala me ka ʻole kulu ma kou papahele a i ʻole ka pā hale.
Nā ʻōlelo aʻoaʻo Pro no ka Marinating Pono
Mākaukau e lawe i ka pae aʻe? E mālama i kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo.
Mai Hoʻonui i ka Puʻu
E hōʻoia i kāu ʻiʻo he lumi hanu liʻiliʻi. Inā paʻa loa ia, ʻaʻole hiki i ka marinade ke kaapuni a hoʻopaʻa like.
Hāʻawi i kahi Flip
No ka lōʻihi o ka manawa marinating (ʻoi aku i hoʻokahi hola), he mea maikaʻi e wehe i ka ʻauʻau i ka hapalua a hoʻohuli i ka ʻiʻo. Mālama kēia i nā ʻaoʻao ʻelua i ke aloha like mai ka marinade.
E ʻike i kāu mau manawa Marinating
ʻAʻole like nā protein a pau. Eia kahi palapala hoʻopunipuni wikiwiki:
•I'a a me ka i'a: 15-30 minuke ka nui.
• Ka moa a me ka puaʻa: 2 a 6 hola maikaʻi.
•Beef & Lamb: 4 hola i ka pō no ka ʻoki ʻoi aku ka paʻakikī.3
Palekana Mua: Mai hoohana hou i kou Marinade
I ka wā e noho ana ka ʻiʻo maka i loko o kāu marinade, ua piha ia i ka bacteria. ʻAʻole loa e hoʻohana ia mea ma ke ʻano he ʻuala ma kāu meaʻai i moʻa ʻia. E hoolei mau.
No ke aha ʻo SUNOVA LIVING Prep Tub kāu koho maikaʻi loa
Hoʻolālā ʻia kā mākou mau pahu hoʻomākaukau e ka poʻe makemake i ka BBQ. Paʻa loa ka ʻai-meaʻai, BPA-ʻole, ʻo nā paia hohonu a me ka poʻi paʻa e hoʻopau i ka ʻino, a ʻo ka maʻalahi-paʻa e hoʻolilo i ka lawe ʻana i moeʻuhane. Eia kekahi, he makani lākou e hoʻomaʻemaʻe.
E ho'ōki i ka paʻakikī o ka marinating ma mua o ka mea e pono ai. E kiʻi i kahi pahu hoʻomākaukau BBQ kūpono a hoʻololi i kāu ʻike holoʻokoʻa holoʻokoʻa. E nānā i ka laina piha masunovaliving.coma mākaukau e hana i ka BBQ maikaʻi loa o kou ola!